Мозък от Блек Ангъс приготвен на плоча и хрупкав паниран мозък от Блек Ангъс, гарнирани с мус от целина, розов пипер и сол Малдон
35.00 лв.
Задушен телешки дроб с български манатарки клас I, бекон, див лук и сос Братен джус
Свински томахоук от Български фермерски прасенца зрял 15 дни
ПРИГОТВЯ СЕ ПЕЧЕНА В СОЛ ИЛИ НА BBQ
