ЗА РЕЗЕРВАЦИЯ
+359 879 255 555
БЪЛГАРСКИ БОРОВИ МАНАТАРКИ В МАСЛО28.00 лв.
Български манатарки клас 1 задушени в масло, прясна мащерка, чесън, див лук,
фламбирани с Метакаса
ГЪШИ ДРОБ С ЛЕГЕНДАРНОТО НИ ПЮРЕ ОТ ШАМ ФЪСТЪК69.00 лв.
Ескалоп от гъши дроб на плоча гарниран с легендарното ни пюре от шам фъстък
и дива череша Амарена
ГЬОЗА С ПАТИЦА И АЗИАТСКИ ЗЕЛЕНЧУЦИ19.00 лв.
Домашно приготвена гьоза, с плънка от патешко месо, карамелизирано китайско зеле,
градински моркови и джинджифил, овкусени с Ойстер сос и печен сусам
ПРЕСНИ ПЪРЖЕНИ КАРТОФКИ С ЧЕРЕН ТРЮФЕЛ И ПАРМЕЗАН16.00 лв.
Пресни градински картофки, черен български трюфел, пармезан Грана Падано
идомашна трюфелова майонеза
ЧУШКИ ПАДРОН СЪС СОЛ МАЛДОН16.00 лв.
