ЗА РЕЗЕРВАЦИЯ
+359 879 255 555
БАВНО ГОТВЕНИ БУЗИ ОТ БЛЕК АНГЪС29.00 лв.
Бавно готвени говежди Блек Ангъс бузи, задушени с Легендарния ни Деми Глас,
поднесени с нежен мус от целина
БЛЕК АНГЪС БОН ФИЛЕ ГЛАЗИРАНО С ЛЕГЕНДАРНИЯ НИ СОС БРАТЕН ДЖУС И ПУХКАВО ПЮРЕ ОТ КОРЕНОПЛОДНИ39.00 лв.
ГЬОЗА С КЪЛЦАНО БЛЕК АНГЪС БОН ФИЛЕ17.00 лв.
Домашно приготвена гьоза, с плънка от кълцано месо от Блек Ангъс бон филе, ряпа Дайкон,
джинджифил,пресен лук и чесън, овкусени с Ойстер сос и сладко чили
ДУО МОЗЪК ОТ БЛЕК АНГЪС35.00 лв.
Мозък от Блек Ангъс приготвен на плоча и хрупкав паниран мозък от Блек Ангъс,
гарнирани с мус от целина, розов пипер и сол Малдон
ТЕЛЕШКИ БЛЕК АНГЪС ОПАШКИ С НЕЖЕН МУС ОТ ЦЕЛИНА И ДОМАШНО ПРИГОТВЕН СОС ДЕМИ ГЛАС39.00 лв.
Сувидирани телешки опашки поднесени с нежен мус от целина и легендарния ни Деми глас
ТЕЛЕШКИ ДРОБ ОТ БЛЕК АНГЪС С БОРОВИ МАНАТАРКИ И БЕКОН29.00 лв.
Задушен телешки дроб с български манатарки клас I, бекон, див лук и сос Братен джус
ХРУПКАВИ ТЕЛЕШКИ МОМИЦИ ОТ БЛЕК АНГЪС38.00 лв.
